ヤマイモのムカゴ(山芋のむかご)
撮影年月日:2000/11/21 撮影場所:大分県山香町の立石峠
 
国道10号線の立石峠で見かけたヤマイモのむかごです
5mmから3cmほどのものがありますが、通常は1〜2cmの大きさです
ご飯と一緒に炊き込むと、独特の風味でおいしく食べられます
 
 


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